科学研究证明:跑步后大吃一顿真的不会胖!
有人说,跑步后立刻吃 就等于白跑… 事实是:掌握运动完后黄金45分钟,吃吃吃! 研讨者发现,运动后立刻弥补碳水化合物。身体糖原的组成速度十分高,能够到达5~10mmol/(kg·h),但假如推延几小时摄入,简直跟平常无差别。 也便是说,此时身体重建糖原和蛋白质的才能大大增强,吃进去的食物,根本都能转化成能量而非脂肪。因而最好在运动后45分钟内弥补能量,越快越好! 并且,长期运动后推迟吸取食物,流失掉的除了脂肪外还有肌肉。千万别饿着自己啦~ 2 有人说,跑步后吸收快 吃什么都胖… 事实是:吸收快,转化快,吃对了东西很难胖! 咚妞先要供认,这句话的前半句——运动后养分的吸收力变强,确有其事。但它压根不会导致“吃什么都胖”的成果。 运动后这段时刻所吸取的能量,会被优先拿来组成肝糖;再加上从运动开端之后的这段时刻内,代谢环境也晦气将碳水化合物转化成脂肪,所以吸取养分会用来直接修正肌肉内的安排,而非长胖。 说人话便是:吃相同一碗饭,运动后吃,弥补糖原速度高,这些食物都转换成为了糖原。平常吃的话,这些热量只会转化成肉肉…… 3 有人说,跑步之后 只能吃蛋白质高的食物… 事实是:碳水、脂肪、蛋白质…其实都能够! 咚妞发现,运动圈如同盛行“蛋白质正确”,不管是有氧仍是无氧,跑步仍是举铁,吃蛋白质就完事了! 最好一天十来个鸡蛋白,吃撑也不会胖! 的确,当你运动的时分,肌肉中的一些蛋白质也会被分化和损坏。运动后,摄入适量蛋白质能够协助修正和重建肌肉。 可是,碳水化合物和脂肪就有那么可怕嘛? 美国运动医学学会曾揭露必定‘运动后养分弥补’的重要性,显现运动后养分均衡的食物适当重要,其间以碳水化合物与蛋白质的调配最为抱负,最好以4:1 或许3:1的黄金份额食用。 练习后30分钟内,你摄入并消化的碳水化合物会组成部分糖原,协助身体弥补日常活动有必要的燃料。 碳水化合物还有利于胰岛素排泄,加快蛋白质被吸收的进程哦。此外,摄入脂肪的影响也没那么夸大~ 尽管脂肪可能会减缓你训练后膳食的吸收,但它也有它的优点。有研讨标明,即便在运动后摄入高脂肪食物(45%的能量来自脂肪),肌肉糖原的组成也不会受到影响。 打个比如,在促进肌肉成长方面,全脂牛奶乃至比脱脂牛奶更有用。 碳水化合物: 甘薯、藜麦、生果(菠萝,浆果,香蕉,猕猴桃)、米饼、米饭、燕麦片、马铃薯、意大利面… 蛋白质: 动物或植物蛋白粉、蛋、酸奶、鲜干酪、三文鱼、鸡肉、金枪鱼… 健康的高脂肪食物: 牛油果、坚果… 道理说了许多,可是运动饮食仍是因人而异的,究竟每个人代谢根底、饮食习惯都不同,不过能够很负责任地告知你——就算跑步之后吃几块红烧肉,也不算白跑! 由于,跑步这件事和人生相同 每一步,都管用!
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